温岭西收费所组织食堂员工开展消防安全知识培训

作为“火头军”，食堂天天跟火打交道，消防安全可谓是重中之重。6月16日上午，温岭西收费所组织该所食堂员工进行消防安全知识培训，手把手教他们正确使用灭火器。

图为培训现场

该所安全员先就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法等知识向炊事员作了详细讲解，以及介绍了正确的火警报警方法、初期火灾的基本扑救方法、自防自救措施和逃生自救方法等常识。随后示范讲解灭火器的操作方法。食堂员工认真听取了消防安全知识讲解，并拿起灭火器进行实际操作。

安全负责人杨莹莹强调，食堂作为人员密集场所，食堂工作人员要不断学习消防安全知识，提高防火自救能力，强化安全意识；要严守消防管理规定，严查隐患，严防火灾事故；要不断加强食堂内部及周边的火患排查，加强用火用电等管理，把食堂消防安全作为一项重要工作来抓，进一步提高食堂消防安全水平。

本次培训不仅使食堂员工增强了消防安全意识，还学到了灭火器操作方法，有利于食堂员工在突发事件中有条不紊地开展救援和自救，提高他们的安全防范能力。

郑霞霞