民以食为天 食以安为先

公司开展食品卫生安全知识讲座

8月16日下午，集团首次组织大楼、各所、房产公司食堂工作人员，以及相关单位分管安全负责人和食堂管理人员，在台州收费所开展食品安全培训，帮助大家提高食品安全意识，更好地掌握食品安全知识，避免食品安全事件的发生。

图为培训现场

此次培训，集团安保部特邀台州市疾控中心专家周潇潇担任主讲，他从食源性疾病概述、特点、预防以及食品安全事件报告等四个方面内容进行授课讲解，对食品的安全标准、卫生标准、质量标准也作了充分的说明。

培训结束后，安保部负责人针对集团实际，就如何抓好食品卫生安全工作，在思想教育、宣传教育、食堂安全管理，以及如何有效应对食品安全事件方面对参会人员提出了相关要求。

通过学习，大家对食品安全有了进一步的认识和了解，掌握了常用的预防方法，这将有效防止或减少食物中毒等安全事件的发生，确保单位全体员工的用餐安全。

陈 科