烧烤记

这个美丽的秋天不到山林溪水间徜徉一番总觉得有点对不住自己，更何况昨晚看望病人后压抑的心情无以释放。趁着健康还能爬得动山，偷得浮生半日闲，赶紧召集家里成员，奔赴有山有水的地方。 
不必去租，烤炉是现成的，炭也是去年用剩下的，点火用的酒精居然还有三大瓶。肉片鱿鱼大虾火腿肠早就藏在冰箱里仿佛就等着这一天了。记得街上羊肉串烤得最好的那位回族小伙子说过，凡是食物都可以烤着吃，为了印证这句话，特地带了一把青菜。 
驱车一直向西，再向西。 
真是物换星移沧海桑田，早些年前烧烤过那条小溪已不见，被人利用围上围墙还装了大门，摇身一变成了每人次三十元的钓鱼塘。为了另觅溪滩，再往上走，山路越来越陡，四周的景致也渐迷人眼，满眼满眼的葱绿，迎着大太阳，竟然有初夏的错觉。一直开过去可能就到温州了，哥说要不咱们都到五马街逛逛？如果不是前面一处山体滑坡挡住了去路，说不定咱们会抛弃初衷直奔那里。往回走时，得几个热情的山民指引找到一处绝佳的烧烤宝地。只见溪水涓涓，乱石有序，午后的阳光从竹林深处照过来，顿时给厚重的绿色一种纵深的诗意。五岁的小侄女坐在石头上，小脚丫浸在溪水里，喜欢得不得了的样子，还用稚嫩的童音一遍一遍地说：我好好喜欢这里啊。而此时，大人们都是内敛的，内心的欢欣深藏不露，只是忙着找地儿支起烤炉，铺开阵式，准备生火烧烤。 
因本人参与过多次的野外烧烤，实践经验丰富，点火这种技术活就责无旁贷地交给我了。好在这炭很容易点着，用儿子字体潦草的旧讲义先点上火再浇上一大片酒精，火苗就忽地窜上来，再铺上白炭，手法娴熟简直到了目无全牛的境界。 
滋滋声中，猪肉串烤成红色、鱿鱼卷曲成圆筒、虾快变成金晃晃的虾干……蘸点醋，味道不要太好哦。只是青菜不好烤，即便烤熟了也是淡而无味，一时很怀疑那个回民的说法。
就着电信部门“十一”国庆节送的六听百事可乐，闲适地坐在欢奔的小溪边，守着这秋的淡定从容，一口下去，烤得半焦的香蕉竟然给味蕾以无比惊艳的感觉。 

郑瑛芝