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又到一年端午时

发布日期:2013-06-14 来源: 浏览次数:3523 次

又到一年端午时

每到端午,人们通过各种各样的形式来纪念屈原这种伟大的爱国精神,久而久之就形成了端午节的传统风俗。台州人过端午节,要在家门口插上菖蒲、洒雄黄酒、一家人围坐在一起吃食饼筒、吃粽子的。

食饼筒是我们台州特有的小吃。一般过节都会吃这个。食饼筒简单地说就是把各种美味食物用面皮包成筒状,里面的馅全凭自己的喜好,只要合乎自己的口味,都可以当成馅包进去。记得小时候,父母都十分重视这个节日,一大早就张罗开了。我们也跟着欢天喜欢地,一起帮忙烧火,母亲早早就准备了食材,“麦油煎”是必做的,那种用“地梅”和糯米粉做的麦饼筒,我最爱吃,所以也会几张。炉灶传出香腾麦饼味,裹上馅料,咬一口,回味无穷呐!现在想起来,还是那么地温馨!

小时候看到家家户户都会在门上插上菖蒲做的“避邪剑”或“艾条”,不过现在都被高楼覆盖了,见得不太多了。但是小朋友们还是会在头顶、手心、耳后跟涂点雄黄酒,为了防蚊虫叮咬。我还是和以前一样,每年在端午时候吃六神丸,清热解毒。家里老人们都会事先买好雄黄和白酒,调匀后在房前屋后用菖蒲沾着雄黄酒洒个遍,图个平安吉利。

今年的端午节我在单位过。老早就看到仙居妈妈在包粽子了。吃饭的空儿瞅到了她包粽子的场景:先折出一角,在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米,咸粽子就塞上一大块五花肉,甜粽子就放一个大蜜枣。再用糯米盖得严严实实的。最后扎个粽绳子,把粽子一圈一圈包捆起来。当摆上餐桌时,飘着粽叶香,原生态的东西就是不一样咧!几个同事围坐在一起,吃吃粽子,聊聊天,自得其乐,吃着粽子,心里头别有一番滋味,气氛也要靠自己营造的。想想我们心态还是很OK的。

由于时代变了,我们的生活方式也变了,大概是在钢筋水泥中生活久了,我们慢慢地被封闭了,封闭了思想,封闭了心灵,幸好有节日,怀念一下过去过节的时光,也快乐了许多,好心情也来了。

端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂。好传统还是要保持哦!

何培培



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