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菜园的小确幸

发布日期:2016-07-07 来源: 浏览次数:3857 次

菜园的小确幸

我家有一个菜园,一年四季都会种些瓜果蔬菜。从小到大,我吃在这里,长在这里。如今的七月,知了声声鸣,也到了小菜园的丰收季。

上个月搭好的竹架子此刻爬满青叶,期间点缀着几朵小黄花,几株黄瓜长相喜人。摘下两根洗净去皮,切片放盘,撒上几粒盐,滴几滴芝麻油,拌上一拌再在冰箱冷藏十分钟,便是一道经典的解暑菜了。

再看,今年院里头种了几行芋头。勤浇水,偶尔施点鸭粪做肥料,如今叶子繁茂像一个个翠玉盘子,一排排看着犹如叠叠绿浪。芋头是秋天的食材,眼下芋梗适合红烧做一道菜。只是见着这般可爱模样,又不忍心对它下手了。

在院子里搜一搜,找到了几株茄子。成熟的只有四根,红烧不够量那就清蒸。将茄子洗净,在煮饭的时候一并放在饭架上,待饭熟后取出放入小碗,趁热撒些许细盐后用筷子搅烂,再滴几点酱油,便是色香味俱全的清蒸茄子。

菜园子里还种有豇豆和玉米,只是还没到采摘的时机。两道时令小菜作为晚餐显然还是不够的。家里备了几个鸭蛋,想起已经好久没有吃过蛋羹了,向妈提议被否定的理由是:今天你爸也在家吃饭,鸭蛋做番茄蛋汤,桌上如果没有一道汤你爸吃不了饭的。我顿时感到惭愧,和爸在家一起吃饭的次数少,都没发现这个习惯。晚饭妈还煮了些土豆,撒上点盐便是盐焗土豆了。放凉给我装袋备好,叮嘱着自家的土豆味道好,晚上上班饿了可以吃,便心生暖暖。

小确幸是指微小而确实的幸福,菜园便是我的小确幸。生活中有很多的小确幸,它可以是一朵花一株草一阵风,也可以是一道菜一碗汤一句话,还可以是一个眼神一抹微笑一次相逢。只要用心去感受,细心去发现,那些以往觉得平淡无奇的都可以变得有滋有味。

何妮



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